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她是一名揚(yáng)琴教師，同時(shí)也是我市一家小型手工巧克力店的主人。她叫馮雪，是一位自主創(chuàng)業(yè)的80后女大學(xué)生。她的店開展手工巧克力和數(shù)碼巧克力以及珍珠奶茶等多種業(yè)務(wù)。這種手工巧克力店雖然在一線城市已不是什么稀罕事物，但在大同還不多見。從2009年開業(yè)至今，雖說只經(jīng)營了短短兩年，但其中滋味也像一塊融入嘴里的巧克力，苦甜交融，然而這其中的苦與甜，也許只有她自己才能品味得到。 提起2006年剛走出大學(xué)校門的時(shí)候，馮雪一臉苦笑。因?yàn)榉�(wěn)定的工作太難找，幾年奔波下來后，馮雪依然兩手空空，于是，性格直來直去的她決定自主創(chuàng)業(yè)，當(dāng)個(gè)“小老板”。經(jīng)過與家人的協(xié)商和對市場的調(diào)查，2009年，馮雪在父母資助下開起了手工巧克力加盟店。開業(yè)初期，進(jìn)店的人十有八九是看的，真正買的并不多。記憶最深的是開業(yè)的第三天晚上，一對出來散步的老夫婦買了價(jià)值15塊錢的巧克力，這算是她的第一筆“大買賣”，為此她振奮了半天。開業(yè)半年，經(jīng)營算是平平，最艱難的時(shí)候是去年3、4月，到了每天連本錢都收不回來的地步，沮喪隨之而來，讓她一度陷入失眠的境地�？粗改敢惠呑拥男量喾e蓄就要這么打了水漂，她心里的那股倔勁又上來了。在她硬著頭皮堅(jiān)持把店開下去的同時(shí)，她還用獨(dú)特的口味和各種促銷手段引來了越來越多的消費(fèi)者。如今，小店算是步入正軌，老顧客也多了起來。 “做什么都難�！瘪T雪這樣對記者說。最難制作的是數(shù)碼巧克力，因?yàn)檫@種巧克力是把人像照片用巧克力這種載體表現(xiàn)出來。如果是老照片，制作難度就更大了。常常因?yàn)檎掌：磺澹枰影嗉狱c(diǎn)到深夜。最讓她難忘的是，一對年輕夫婦拿到了經(jīng)過她一夜制作出來的他們父母結(jié)婚30周年的紀(jì)念照片巧克力后，再三向她表示感謝，這讓馮雪那種內(nèi)心的滿足溢于言表。 一個(gè)從小愛吃巧克力的女孩，長大后由此做成了自己的一份事業(yè)。說到未來的打算，馮雪對記者說，以后希望經(jīng)營一家大點(diǎn)兒的手工坊。簡單的想法雖顯稚嫩，但有了主見與堅(jiān)持的伴護(hù)，相信馮雪和她的小店可以走得更遠(yuǎn)…… (責(zé)任編輯：swj) |
