- 洗碗、洗大餐
- 2500-3000元/月工作性質:全職更新時間:2024-08-16共有0人投遞簡歷
- 公司名稱:大同市美晨盛宴酒店有限公司
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- 職位類別:其它相關職位
- 招聘人數(shù):若干人
- 學歷要求:不限
- 工作經(jīng)驗:不限
- 年齡要求:20 - 50歲
- 性別要求:不限
- 工作地區(qū):大同-平城區(qū)
- 截止時間:2024-11-14
- 聯(lián) 系 人:18835290275
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聯(lián)系電話:
195821****查看完整號碼
職位描述:
(一)1、分類分檔存放餐具,防止污染。2、清洗每只碗盤要做到一刮、二沖、三洗、四消毒。3、餐具清洗后即放入櫥柜,以免損壞。4、發(fā)現(xiàn)破損餐具要立即揀出申報并查找原因。5、負責貴重餐具的保管。6、搞好包干地區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。
(二)1、洗碗工應按工作要求按時上班,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生“五四”制餐具清洗必須做到“一清、二洗、三刷、四消毒”,并做好餐具保潔工作。2、洗餐具應先清除殘余飯菜后進行洗刷、分類裝放。3、把好衛(wèi)生關。餐具清潔完畢,逐一檢查餐具是否清潔干凈,若有油垢,則重新再洗一次。4、餐具必須分類放進消毒柜消毒。5、工作完畢應放好洗刷工具,將地面清洗干凈。6、完成領導交辦的其他工作任務。
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